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From みのちゃん（1歳6ヶ月）
私が食べようとしたら自分の方にケーキを引き寄せて食べるくらい、気に入ったようです！甘さも本当にひかえめで、同じくらいの子どもがいる友達にも安心してお薦めしていこうと思います。
小さなお子さんにも
安心して食べさせてあげられる
ケーキが作れないだろうか？
という想いから始まった、
パパ＆ママであるパティシエによる
新ケーキプロジェクト。
素材や食感を吟味し、何度も試作を重ねて、
ようやく完成しました。
もちろん、ご家族皆さまで一緒に楽しめる
身体にやさしいケーキです。
ケーキを初めて食べるお誕生日、
いつもの食事や甘いものにも
気を遣う赤ちゃん期。
小さなお子さんに負担の少ないものを
食べさせたいですよね。
この「はじめてケーキ」は身体にやさしい
米粉やきな粉、豆乳を使うことで、
食べやすい味わいに仕上げたケーキです。
バターなどの動物性脂肪分も使わず、
お砂糖も通常のケーキの1/2に抑えました。
子ども達の喜ぶ笑顔を浮かべながら、
想いを込めてお作りしております。
※2段ケーキは上が「はじめてケーキ」、下が大人の方に向けた「生クリーム仕上げのデコレーションケーキ」です。
※本品には「卵」を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
※小麦粉は一切使わず、米粉に代用しております。
※通常使用する乳製品の代わりに、大豆から作られた豆乳のみを原料として用いております。
スポンジには米粉ときな粉をベースにし、卵、てんさい糖を使いました。
卵白を別に立てて合わせることで、シフォンケーキのようなふわふわの食感に仕立てています。
通常使用する乳製品（牛乳や生クリーム）は使わず、大豆から作られた豆乳で仕立てた特製クリームを使用しております。甘さは最大限に抑え、通常よりクリームの全体量も少なくしております。
菓子工房ルーヴでは通常チョコレートプレートを使用しておりますが、この「はじめてケーキ」は特別仕様。
米粉、きな粉、卵、太白ごま油、てんさい糖を使った可愛いクラウン（王冠）型のクッキーです。
文字もケーキの表面と同じ豆乳クリームを使ってお書きさせて頂きます。
ご希望があれば、チョコレートへの変更も可能ですのでご注文時にお申し付け下さい。
一例として、苺・ブルーベリー・メロン・パイナップル・グレープフルーツ・オレンジなど季節のもの5～6種類を使います。スポンジとスポンジの間はお子さまに人気の高いバナナのみを薄くスライスして、クリームと一緒にサンドしております。アレルギーなど心配のあるもの、またはお子さまの好きなフルーツなどがありましたら、お申し付け下さい。
ご利用日の３日前までにネットかお電話またはご来店にてお願いしております。
この「はじめてケーキ」はお子様が初めてお召し上がり頂く事を想定して、細心の注意を払い、お作りしております。ただし、お子様の様子を見つつ、少しずつお召し上がりいただく事をお薦めさせて頂きます。
なお、３大アレルゲンである「卵」「小麦」「乳製品」については、「卵」を使用しておりますのでアレルギーをお持ちの場合はご注意願います。また、同一の製造環境で「卵」「小麦」「乳製品」を含む他の製品を製造しております。
おつけできますが、1枚追加するごとに108円（税込）いただきます。
※はじめてケーキのクッキープレートはご希望があれば他のケーキにもおつけできます。（有料：1枚108円）
お召し上がり頂いたお客様のメッセージです。
私が食べようとしたら自分の方にケーキを引き寄せて食べるくらい、気に入ったようです！甘さも本当にひかえめで、同じくらいの子どもがいる友達にも安心してお薦めしていこうと思います。
きな粉のやさしい味がとてもよかったです。あっという間に完食してしまいました。１歳の誕生日にこんなケーキがあったら、大人も子どもも嬉しい！
クッキープレートにいち早く手をつけて嬉しそうに食べていました。普段はおせんべい派なので集中してクッキーを食べていてびっくり！ケーキもしっとりしていて甘さもちょうど良く、大人もおいしく食べられました。
やさしい味で食べやすかったです。9ヶ月の子どもがパクパク食べていたので驚きましたが、食べられるケーキに出会えて嬉しいです！大人にも健康的なケーキだと思いました。
子どもが抵抗なく食べられる食材なので安心してあげられます。子どもにとって初めて食べるケーキ、最初は違和感があったかもしれませんが、慣れてくると口をあけて進んで食べてくれるようになりました！
ケーキのスポンジはまだ食べられないかと思いましたが、ふわふわと言うよりしっとりしていて、子どもは食べやすそうでした。ケーキデビューできて、良かったです！
「おいしいね～」と言いながら完食していました。子どもに合わせると、大人は物足りないことも多いけれど、このケーキは一緒に「おいしいね」と食べられるのが嬉しいです。
大人が食べてもおいしく食べられました！きなこの風味が効いていて、上の子も好きだろうなと思います。家族みんなで食べられるのでとても良いと思いました。
メッセージプレートのクッキーは噛み応えもあって息子もぺろりと食べていました。きな粉の風味で豆乳の感じもまったく気になりませんでした。これなら授乳中でも安心して食べられます！
離乳食はあまり食べませんでしたが、「はじめてケーキ」はパクパク食べてくれました！親子一緒に楽しめました。
こんなケーキを待っていました！食べるものは無添加のものを使ったりしていますが、ケーキを手作りするのは、なかなか大変。「てんさい糖」というお砂糖を使ったものを初めて食べましたが、とってもやさしい甘さでした。今度２歳の娘のお誕生日にもぜひ食べたいです！