「変化に挑み続ける まちの洋菓子屋さんのぶれない戦略」

菓子創造研究所・社長インタビューなど

旅行情報誌の「じゃらん」さんに掲載頂きました。

こだわりいちごスイーツ特集
人気パティスリーの名物いちごケーキ
「エアトベアトルテ」

RNC西日本放送

あすは彼岸の入り
目にも鮮やか 洋菓子店が”おはぎ”

■日本経済新聞
2020年8月22日掲載
バウムに愛媛大研究成果
菓子工房ルーヴ
アレルギー緩和成分配合

■日経産業新聞（全国版）
2020年9月15日掲載
アレルギー緩和成分配合バウムクーヘン

■KSB瀬戸内海放送
「KSBスーパーJチャンネル」
2020年8月21日(金)放送
香川県産シャインマスカットがごろごろ！「さぬき讃フルーツ」を使ったパフェが登場

■四国新聞
2020年8月31日(月)掲載
新店・新商品
ぶどうのパフェ