ご披露宴には欠かせないウエディングケーキ。
高さのあるケーキ、フルーツたっぷりのケーキ。
ゲストが喜ぶ、バラエティ豊かなデザインをご提案します。
1987年当時、芸能界やプロスポーツ界の著名人のウエディングケーキは“高さ”を競う時代でした。ところが、同じ年に行われた超有名な歌手と女優のウエディングケーキは高さ10cm程度のシンプルな“手づくりケーキ”だったのです。驚くほど豪華で高さのあるケーキとは違う、温かなやさしい印象。後にこのスタイルが世の中に拡がり、手づくりの“オリジナルケーキ”時代へと移って行ったのです。
30余名のパティシエ達はお菓子づくりが大好きです。長年培った技術やアイデアをもとに、お二人のテーマや想いなどをケーキに表現いたします。もちろん、すべてのゲストに喜んでもらえるものであることも大切です。奇をてらった作品で満足させるのではなく、素材の組み合わせ、食感、デザインのバランスを計算し、最高に美味しく&美しいウエディングケーキを新郎新婦にプレゼントするのが“プロ”としての役割だと思っています。
披露宴の見せ場である“ケーキ入刀”。お二人をより華やかに飾るウエディングケーキのデザインは、特別であってほしいもの。段ケーキ、大きなケーキ、フルーツがたくさんのったケーキ、最近では個性豊かなデザインが多くなってきています。お二人のイメージ、アイデア、好みなどをじっくりと相談しながら、考えていきましょう。
菓子工房ルーヴでは、専任アドバイザーによる
みなさまのご来店をお待ちしております。
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一生の思い出となるお二人だけの
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