菓子工房ルーヴ

公式オンラインショップ

ルーヴがメディアで取り上げて頂いた情報を掲載しています。
テレビ・新聞・雑誌等様々なメディアに取り上げて頂いております。

キッズパティシエ

みなさん、こんにちは!

空港通り店の横山です。

 

先日ルーヴで初めての試みが行われました。

それは、

食育お菓子教室!

 

施設などに出向いて教室をすることはあったのですが、

ルーヴで行うのはです。

 

空港通りの旧アトリエを改造し、(2階CAFEの奥にあります)

教室が出来る多目的スペースに。

 

今回はリビング高松さんにて告知をさせていただいたのですが、

すぐに全ての回がいっぱいになりました!

(ありがとうございます!!)

 

5日・6日の2日間で4回開催されました。

 

本日の先生は うおずみせんせい

笑顔がチャーミングな3年目のパティシエールです。

そして先日入社した新人パティシエ達もお手伝い!

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最初は手洗いから始めます。

(とーっても大事な基本中の基本!)

 

今日はロールケーキを作ります。

最初に先生のデモンストレーションから。

 

まずロールケーキの生地を作ります。

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小麦粉

牛乳など、

ケーキには何が使われているか、

そして、それは何から出来ているかなども一緒にお勉強します。

 

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キッズパティシエたちも真剣です。

 

生地を焼いている間に、、

今日はあらかじめ用意していたスポンジを使ってロールケーキを巻いて仕上げていきます

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この回のキッズパティシエ達は、

ほぼみんな初めてのケーキ作りでした!

 

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生クリームを絞って、

 

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をかざりまーす

 

みんな上手に出来たかな?

 

これからもこんな楽しいイベントの開催を検討中!

詳細はルーヴのサイトにて掲載されると思いますので、

そちらも要チェックです!

またblogでもご紹介しますね☆

 

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空港通り店 横山

 

はれ

みなさんこんにちは!

空港通り店の横山です。

 

最近雨ばっかりで、しかもさむーい 涙

嫌だなーって思ってたら、

高松、やっと、晴れました!

 

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 気温はそこまで上がりませんでしたが、きもちいー!
やっとお洗濯が出来ます!!!!

明日も晴れますよーに

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 空港通り店 横山

イースター

みなさんこんにちは!

空港通り店の横山です。

 

みなさん、イースターって聞いたことありますか?

最近徐々に日本でも広まりつつあるんですけど、

イースターとはキリストの復活を祝うお祭りだそうです。

キリスト教の方にはクリスマスと同じくらい大切な日なんだそうです。

 

ルーヴでもここ何年かは春にお馴染みのイベントになりました。

 

イスーターには生命や復活を意味する

繁栄の象徴として子だくさんのうさぎをもちいるのがシンボル。

 

ルーヴでもかわいいチョコギフトを揃えております!

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 イースターエッグ

イースターの卵とうさぎを使ったチョコレート。

これはイースターでは定番の品です。

 

そして心躍るようななギフトも。

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とにかく色使いが

めっちゃかわいー!!!

 

 

今年のイースターは4/5ということでもう終わってしまったのですが、

このギフトたちはかわいいからOK

ということで、まだ出し続けます!!

 

気になる方はぜひルーヴへ!!!

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空港通り店 横山

 

カフェ 勉強会 

皆さん こんにちは! カフェの佐々木です。
先日、営業終了後 カフェスタッフ全員集まって勉強会をしました。
営業中は集まって話す事は難しいので、 こうゆう機会にみんなでコーヒーや紅茶、
ラテアートについて語り合う事ができたらな〜って
 夜遅くの集合にもかかわらず、
みんなも乗り気でかけつけてくれましたー!
(アリガトウ!!)
単純に、自分達がカワイイと思ったものをカワイイと言って、
お客様にもカワイイと思ってもらえるように。
それぞれの得意をみんなで共有できるように。
そんな思いでやってます。
伝わるといいなー
そしてそして、
 もっともっと美味しいものや喜んでもらえるメニューをお客様に提供できるように
がんばっていきます!
ラテアート!! ブタやネコ、、 どんな絵柄かはお楽しみに〜
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空港通り店 カフェ佐々木

プライベート 2

みなさん、こんにちは!

空港通り店の横山です。

 

今日は前回のつづきから。

 

大阪造幣局へ行った後、場所を移動し

大阪の川のクルージングへ!

しかも!

落語家さんの小話なども聞けるそうです!!

 

 

大阪の道頓堀川って人工的なものだって知ってましたか?

自然の川は海の満ち引きによって水位も変化するそうなのですが、

道頓堀川は常に同じに保たれているそう。

なので自然の川へ移動するときは水位を合わせるために水を入れたり抜いたりしてから、外へと移動します。

 

なんか面白いなーって関心。

少しかしこくなりました!(ヤッタ!!)

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(これはよくあるうどんの食べ方をレクチャーしてくれてます)

 

まぁ、いろんな話してくれたんですけど、

大阪弁ってだけで面白い感じしませんか?

自分って単純 笑

 

 

 

大阪をぐるっとまわるといろーんな景色が見えました。

もちろん今は桜一色で。

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おなじみのグリコもこんなに近くに!

いままでかつてないくらい近い!!

 

 

天気も良くて(ぴっかぴかの晴天!!)

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キレイで

 

ゆったりとしたお休みの日…

 

 

 

私のお供はアレしかありません!

 

 

 

 

 

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ビール様!!!

 

こんなお天気の中、サイコーな気分でした!!!

バンザーイ! バンザーイ!!

 

今日は雨予報だった高松も晴れて、(曇って?)

きっとお花見されてる方多いはず!

みなさんも、今だけの、楽しんでー!!

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空港通り店 横山

 

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